陈洪
陈洪，博士、研究员。现任中国农科院油料作物研究所产品加工与营养学研究室主任。2003年7月-2005年8月应日本学术振兴会的邀请与资助, 赴日本从事博士后客员研究员研究工作。2005年8月回中国农业科学院油料作物研究所工作。回国后，将学科定位为功能脂质结构剖析、定向改性和新型功能脂质产品研发及其营养学研究，为开发有市场应用前景的系列功能油脂产品奠定基础。主持参加承担了国家自然科学基金项目、国家863计划专题课题、国家留学人员科技活动择优资助项目、湖北省农业科技创新中心课题、院所长基金、自然科学基金重大专项、湖北省杰出青年基金和日本学术振兴会资助经费项目等十余项项课题。培养研究生12人。近年来发表论文42篇，其中在国外SCI期刊上发表学术论文23篇，参编著作3本。申报国家发明专利5项。